August 2008
Nyhetsbrev 1

Stor nordisk økologisk konferanse

For første gang arrangeres Nordic Organic Conference – NOC, en stor, nordisk konferanse med fokus på forskning og utvikling innen økologisk mat, bærekraftig matvareproduksjon og forbruk.  Samtidig arrangeres EkoNord for første gang som en del av messen Interfood. Dette vil bli Nordens største samlingssted for økologiske foredlere og produsenter. Konferansen arrangeres 18.-20.mai i Göteborg.

Fokus på matvarekjeden
Målet for NOC er å skape et nordisk forum med fokus på økologisk og bærekraftig mat – i både produksjon og forbruk. Konferansen vil ha som mål økt bærekraft i matvarekjeden gjennom gjensidig kunnskapsutveksling mellom forskere og andre aktører. Rent praktisk innebærer det seminarer for alle aktører i matvarekjeden og vi tror programmet vil gi mulighet til nyttige møter og økt kunnskap.

De nordiske ministrene for landbruk og matproduksjon er invitert
I den første plenumssesjonen vil  Will Steffen fra Australia gi sitt bilde av menneskenes påvirkning på jorda og økosystemet. Dessuten har vi bedt de nordiske ministrene for landbruk og matproduksjon gi sitt syn på miljø, klimaendringer og økologisk landbruk fra et politisk perspektiv.
Les mer om Will Steffen på SVTs hjemmeside

Maten, makten og livskvaliteten
Måltider kan ses som uttrykk for ulike verdier, som livskvalitet, bra miljø, husdyrvelferd, solidaritet… Å verne om maten er å verne om hele verden. Men hvem har makten og hvem bestemmer om maten på vår tallerken? I den andre plenumssesjonen vil kokken Carola Magnusson koke en varm og næringsrik suppe på økologiske ingredienser, kunnskap og innsikt. Ved komfyren og kjøkkenbordet har hun blant annet med seg journalist Mats-Eric Nilsson, som skrev boka ”Den hemlige kocken”. Møteleder er Henrik Ennart, matjournalist i Svenska Dagbladet.
Les mer om Carola på hennes hjemmeside
Les mer om boken ”Den hemlige kocken” i forumet

Bildet av en økologisk framtid
Hvordan ser verden ut når økologisk produksjon er det normale? Vi har samlet et panel av visjonære personer som tegner opp sitt bilde av en økologisk framtid, samtidig vil en kunstner på scenen fange bildene på lerret. Terry Marsden har takket ja til å delta i panelet, han er en autoritet blant forskere når det gjelder bærekraftig samfunnsutvikling. I panelet vil også Elin Rydström delta, hun har blitt landskjent økologisk mjølkeprodusent i Sverige gjennom Arla’s reklame for økologisk mjølk. Hun er dessuten nestleder i organisasjonen Ekologiska Lantbrukarna. Møteleder er Søren Nilausen, sjef for avdeling for økologisk landbruk i Dansk landbrugsrådgivning.

Les mer om Terry Marsden

Fullpakket program
Foruten plenumssesjonene mandag og tirsdag, 18.-19. mai, blir det tre parallelle fagseminarer med fem sesjoner i hver. Det betyr totalt atten sesjoner med spennende og høgaktuelle problemstillinger. Fra Norge bidrar forskere fra Bioforsk Økologisk og NILF, i tillegg til personer fra andre bransjer, som innledere. Den siste dagen, onsdag 20. mai, blir det arrangert workshops og studieturer. Konferansens hjemmeside vil fortløpende bli oppdatert med flere interessante foredragsholdere og emner.

Samtidig med NOC 2009 arrangeres den økologiske matmessen EkoNord som en del av Interfood. Dette vil bli Nordens største samlingssted for foredling, omsetning og salg av økologiske produkter. Interfood er en stor salgsmesse for matbransjen, som arrangeres hvert annet år. På hjemmesiden http://www.interfood.se kan en bestille utstillerplass og lese mer om messen.


Bak Nordic Organic Conference står Centrum för uthålligt lantbruk (CUL) ved Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) i samarbeid med
– Dansk Landbrugsrådgivning
– Forskningscenter for Økologisk Jordbrug og Fødevaresystemer (FØJO, ICROFS), Danmark
– Bioforsk Økologisk, Norge
– Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi (MTT), Finland
 
Hvordan reise til Göteborg?
Flere busselskaper kjører ekspressbuss fra Oslo til Göteborg, flere ganger om dagen. Fra Oslo S går det tog tre ganger daglig. Turen tar under 4 timer.

Konferansen vil bli avholdt på Svenska Mässan, en kjempestor messebygning i sentrum av Göteborg.

Den praktiske organiseringen av konferansen koordineres av Centrum för uthålligt lantbruk (CUL) sammen med Länsstyrelsen i Västra Götaland og Interfood.
 
Centrum för uthålligt lantbruk utgir et elektronisk nyhetsbrev om konferansen. Du er velkommen til å abonnere på nyhetsbrevet, send i så fall melding til info@nordicorganic.org.

Vennlig hilsen
Grete Lene Serikstad
Rådgiver
Bioforsk Økologisk
N-6630 Tingvoll
 
Tlf. +47 404 80 273
Sentralbord 03 246