1st Nordic Organic Conference

Nu finns konferensrapporten med alla sammanfattningar för nedladdning

För första gången någonsin arrangeras Nordic Organic Conference, en stor gemensam nordisk konferens med fokus på ekologisk mat, hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion.

Vägen till en ökad uthållighet
Den globala matproduktionen möter just nu enorma utmaningar i att producera mer mat med minskande högkvalitativa energiresurser, samtidigt som klimatförändringen ytterligare stressar systemet. Detta talar för att vi kommer att uppleva ett ökat beroende av lokala förnyelsebara resurser för vår primärproduktion, förädling, transportsystem och distrubition. Vi kommer att behöva göra långtgående förändringar av vår livsstil.

Samtidigt är vi i en situation där ekologiskt lantbruk och ekologisk mat ses som ett attraktivt och positivt alternativ för producenter och konsumenter. Inte bara för de miljö- och hälsomässiga fördelarna utan också för dess positiva sociala och ekonomiska effekter för landsbyggds- och stadsmänniskor. Hur kan vi göra det bästa av denna möjlighet att föra utvecklingen mot en ökad anpassning till framtida förutsättningar? Hur kan vi använda den första Nordic Organic Conference (NOC) för att bäst stödja denna utveckling?

Med fokus på livsmedelskedjan
Målet för NOC är att skapa ett nordiskt forum med fokus på ekologisk och uthållig matproduktion och konsumtion. Ökad uthållighet i livsmedelskedjan främjas genom ömsesidigt kunskapsutbyte mellan forskare och andra aktörer.

Konferensprogrammet för NOC kommer att kännetecknas av:

• Hög aktualitet för hela den ekologiska livsmedelskedjan, inte bara för aktörer i de nordiska länderna.
• Seminarier och workshops som går på djupet.
• Välintegrerad kunskap från både forskning och praktisk erfarenhet.

Håll koll på utvecklingen
av konferensprogrammet
Prenumerera på nyhetsbrevet